Tequila 100% Agave

Tequila Toro de Lidia es el resultado de la perseverancia, pasión y experiencia que va desde la selección de los mejores Agaves Tequilana Weber Azul de la región de Tequila, Jalisco los cuales son jimados en su punto exacto de maduración para luego ser transportados y someterlos al proceso de cocción, el cual tiene como propósito obtener todos los aromas y notas de sabor de esta noble planta.

 

TRADICION

El Toro de Lidia es descendiente del uro o toro salvaje europeo. existía en la edad media la costumbre entre los caballeros de alancear, este tipo de toros por diversión y como practica para la guerra. Al terminar esta costumbre, los pajes de los caballeros inician el toreo a pie y con esto, por selección de fiereza y corpulencia, el toro salvaje desemboca en el "Toro de Lidia" actual, cuya principal característica es la "Bravura" es decir, el deseo de atacar por el solo instinto de hacerlo.

Tequila Toro de Lidia

Es en la actualidad el Toro de Lidia además, un animal de imponente gallardía y belleza debido a su esmerada crianza y selección a través de varios siglos.

Es así que en honor a la esmerada crianza, selección y bravura, es como nace este excelente Tequila "Toro de Lidia" elaborado 100% con la selección mas fina de Agave Azul Tequilana Weber, usando agua de manantial, fermentado naturalmente y reposado en barricas de roble blanco.

Tequila Toro de Lidia es el resultado de la perseverancia, pasión y experiencia que va desde la selección de los mejores Agaves Tequilana Weber Azul de la región de Tequila, Jalisco los cuales son jimados en su punto exacto de maduración para luego ser transportados y someterlos al proceso de cocción el cual tiene como propósito obtener todos los aromas y notas de sabor de esta noble planta, una vez terminado el proceso de cocción se extraen las mieles las cuales encierran la esencia misma del corazón del agave para luego pasar al increíble proceso de destilación donde las mieles se convierten en esta exquisita bebida llamada Tequila y es ahí donde se condensa toda la sabiduría y experiencia de nuestro Tequila Toro de Lidia

Tequila Toro de Lidia te ofrece notas que van desde el más puro sabor del Agave Azul Tequilana Weber hasta los más finos sabores de madera por su reposo en barricas de roble blanco lo que hace del Tequila toro de Lidia un tequila ideal para disfrutarlo solo o con las más exquisitas mezclas.

 
 

PRODUCTOS

Blanco

Tequila hecho 100% de agave azul tequilana weber obtenido directo del proceso de destilacion el cual resalta las notas y el carácter autentico del agave, con tono transparante y brillante de gran cuerpo y sabor definido.

  • Presentación: 750 ml

  • Contenido por Caja: 12 botellas de 750 ml

  • Peso por Caja: 15.6 kilos

  • Medidas por Caja: Ancho 24.5 cm, Largo 32.5 cm, Alto 35.0 cm

  • Cajas por Tarima: 60 Cajas

  • Camas por tarima: 4 Camas de 15 cajas cada una

  • Peso de la Tarima: 950 kilos

  • Medidas de la tarima: Ancho 101 cm, Largo 122 cm, Alto 152 cm

 

Awards & Press

2017 San Francisco World Spirits Competition, Medalla de Plata

Toro de Lidia Tequila Blanco

2017 San Francisco World Spirits Competition, Medalla de Plata

Toro de Lidia Tequila Reposado

2013 THE FIFTY BEST, Medalla de Oro

Toro de Lidia Tequila Blanco

 

2013 THE FIFTY BEST, Medalla de Oro

Toro de Lidia Tequila Reposado

2011 Ganador Blanco Tequila de tierras bajas

Toro de Lidia Tequila Blanco

2011 Ganador Añejo Tequila de tierras bajas

Toro de Lidia Tequila Añejo

2011 Ganador Extra Añejo Tequila de tierras bajas

Toro de Lidia Tequila Extra Añejo

del mundo.

 

Acerca del Tequila

 

Al igual que la propia cultura mexicana, el Tequila es el resultado de un encuentro creativo entre dos mundos, aunque es probable que los mexicanos no nos inclinaríamos a referirnos a nuestra cultural como creativa sino más bien como confrontacional, impuesta y, a regañadientes, producto de una conquista. Los antiguos pueblos indígenas de este país romántico bebían el jugo fermentado del agave mientras que los europeos tomaban cerveza o vino. En la época colonial, los españoles llegaron, observaron e introdujeron el proceso de destilación para obtener el licor ahora conocido como Tequila. Se puede denominar en algunos círculos como el legado de Moctezuma, pero lo más relevante es que fue producido y refinado por los españoles que, aun cuando difundían su cultura, estaban decididos a mantener su gusto por las bebidas.

Agave Azul Weber

El tequila es una bebida elaborada mediante la fermentación y destilación del néctar de la planta de Agave Azul Weber. Si usted se está preparando para una próxima degustación en casa o simplemente tiene deseos de ampliar sus conocimientos sobre el Tequila, sepa que se necesitan de 8 a 10 años para que una planta de agave azul alcance la madurez deseada. Se cultiva en una región delimitada oficialmente del centro-occidente de México en los estados de Jalisco, Nayarit, Tamaulipas, Guanajuato y Michoacán. El agave azul, contrariamente a lo que muchos quieren hacer creer, no es parte de la familia de los cactus. El Mezcal, curiosamente, es la palabra azteca para la planta de agave, pero no es un Tequila. Aunque el mezcal proviene de la planta de agave, está fuera de la zona delimitada. Todo Tequila es mezcal, pero no todo el mezcal es Tequila.

Los núcleos o piñas centrales de la planta, son cosechadas, recortadas las hojas exteriores, cortadas en cuartos, cocidas en hornos de vapor hasta que su almidón se convierte en azúcar, momento en el que se vierten en tanques de fermentación donde el proceso dura entre 4 y 6 dias.

Después del proceso de fermentaciòn viene por ultimo el proceso de destilaciòn, donde por norma del Tequila se debe destilar 2 veces en alambiques de acero inoxidable para obtener finalmente la bebida Mexicana llamada Tequila. 

TIPOS DE TEQUILA

Todos los tequilas comienzan como Blanco, con porciones reservadas para añejamiento.

BLANCO (también denominado Plata o Silver) es incoloro, con poco o nada de añejamiento. Los tequilas Blancos suelen ser embotellados inmediatamente después de la destilación y son una gran opción para las bebidas mezcladas.

REPOSADO Se reposa en barricas de 200 litros de Roble Blanco tanto francesas como ameircanas, donde obtiene su singular sabor de la combinacioòn de estas dos barricas entre 2 y 11 meses teniendo un promedio de reposo de 6 meses.

AÑEJO Se añeja en barricas de 200 litros de Roble Blanco tanto francesas como ameircanas, donde obtiene su singular sabor de la combinacioòn de estas dos barricas entre 13 y 35 meses teniendo un promedio de reposo de 18 meses.

EXTRA-AÑEJO es el tipo de Tequila más reciente , que se añeja en barricas Americanas de Roble Blanco entre 2 y 8 años, teniendo un promedio de 4 años..

La palabra "tequila" es propiedad del gobierno mexicano. Las etiquetas de Tequila, suelen incluir las letras -NOM (Norma Oficial Mexicana), que son las iniciales de la agencia del gobierno mexicano y sirve como un sello de calidad para verificar que el Tequila se ha elaborado conforme a las leyes y normas que rigen la producción de tequila. 

 

Contacto

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